MENU
Kuchnia Polska
Przystawki
- Tatar z siekanej polędwicy, pikle, majo sojowe
- Śledź, cebula piklowana, ziemniak, crem fresh
Zupy
- Rosół wiejskiej kury z makronem
- Żurek z kiełbasą i jajkiem
- Flaczki cielęce
Danie Główne
- Pstrąg pieczony z ziemniaczkami i kapustą kiszoną
- Pierogi z mięsem
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Bigos, golonka, grzyby
- Kluski śląskie z sosem grzybowym
- Kotlet schabowy z ziemniakami z mizeria
- Kotlet mielony puree ziemniak, buraczki na ciepło
Deser
- Szarlotka na ciepło lody wanilia
- Makowiec na cieście drożdżowy
- Babka piaskowa oblana czekoladą
- Karpatka kremem budyniowym
- Wuzetka
Zastawa w raz z sztućcami wliczona w cenę.
Catering propozycja pierwsza
- Bruschetta z pomidorami i parmezanem
- Placuszki z cukinii z crem fresh i wedzonym łososiem
- Bagietka z pasta z dyni soczewicy
- Śliwka zawijana w boczkuNachosy z sosem serowym i avocado
- Kanapki na maślanej bułce z serem pomidorem, ogórkiem, szynka
- Ślimaczki z ciasta fracuskiego
- Mini szarlotka
- Babeczki z budyniem waniliowym z owocami
- Mini pączki
Zastawa w raz z sztućcami wliczona w cenę.
Catering propozycja druga
- Placuszki z cukinia z crem fresh i wędzonym łososiem
- Sałatka cezar kurczakiem
- Nachosy z sosem serowym i avocado
- Vol au vent z tuńczykiem, avocado
- Mini pizza
- Mini paczki z pistacja
- Sernik chia i mango
- Mini beza z kremem pistacjowym
Zastawa w raz z sztućcami wliczona w cenę.
Menu Boże Narodzenie
Przystawki
Do wyboru danie
- Ryba po grecku
lub - Placki ziemniaczane z sosem grzybowym
lub - Śledź, Jabłko, Ziemniak, crem fresh
lub - Placki z cukinii ,łosoś, crem fresh
Zupa
Do wyboru danie
- Zupa Grzybowa łazankami
lub - Barszcz czerwony z uszkami
Danie Główne
Do wyboru danie
- Pierś z kaczki, Burak, ziemniaki, sos własny
lub - Pstrąg, puree ziemniak, piklowany seler
lub - Pierogi z grzybami i kapustą kiszoną
Deser
Do wyboru danie
- Szarlotka na ciepło, lody wanilia
lub - Fondant czekoladowy z lodami waniliowe
lub - Piernik z lodami waniliowymi
Zastawa w raz z sztućcami wliczona w cenę.
Stwórz własną kompozycje Menu według uznania
Przystawki
- Ostrygi, ogórek, limonka
- Ostrygi(Kawior Antonius suplement)
- Kawior Antonius, bliny, crem fresh
- Hot dog(ośmiornica, bułka maślana, chorizo)
- Tatar wołowy, pikle, majonez sojowy
- Tatar Tuńczyk, avocado, crem fresh, markują
- Foie gras ,grzanka, konfitura jagoda kamczatka
- Krewetki, emulsja maślana, grzanka
Zupy
- Krem dyni, mleko kokosowe
- Krem kalafiora z piklowanym kalafiorem, słonecznikiem
Danie Główne
- Sola dover puree ziemniaczane, mix sałat
- Pstrąg, puree seler, seler naciowy, sos maślano winny
- Łosoś parowany, makaron fregola, grzyby, pomidor cherry
- Stek z polędwicy, puree ziemniak, szpinak, grzyby, sos truflowy
- Pierś Kaczki, buraki, ziemniaki, sos własny
- Burger, sos autorski, ser cheddar ,pomidro, cebula, bataty
- Makaron Linguine domowy, masło, trufla
- Kurczak kukurydziany, kopytka, pesto
- Cukinia marynowana w azjatyckich przyprawach, salsa pomidor, mix ziół
Deser
- Szarlotka na cieplo, lody wanilia
- Selekcja lodów i sorbetów
- Beza, mascarpone, pistacja
- Fondant czekoladowy ,lody wanilia
- Selekcja serów, domowa konfitura, Grissini
- Suflet malinowy, lody czekoladowe